блюда из мяса
Существует огромное количество разнообразных кулинарных рецептов борща. Мы предлагаем вам попробовать приготовить необыкновенно вкусный и наваристый зимний борщ, который можно готовить без мяса.Продукты: 0,5 кг квашенной капусты, 4 картофелины, 1 крупная морковь, луковица, 2-4 свеклы (в зависимости от размера), томатная паста, лавровый лист, перец-горошек, 2 л воды.
Чтобы приготовить борщ с квашеной капустой по рецепту вегетарианской кухни, нужно слить из капусты рассол, а саму ее тушить на среднем огне с добавлением воды около 2-х часов. Воду нужно периодически добавлять!
Морковь и лук натереть и спассеровать в масле. Добавить в капусту за 15 мин до окончания тушения.
Если в вашем доме есть охотник, которые приносит охотничьи трофеи, то наши рецепты - для вас! Это блюдо прекрасно подойдет для празднования Дня Защитника Отечества.
Продукты: На 1 кг мяса — 200 г сала, 2 ст. ложки уксуса, 1 головка чеснока, 2 морковки, 2 средние луковицы, клюквенное пюре и томат-паста — по 3 ст. ложки, перец, соль.
Мясо крупной дичи – лося, косули готовят по праздничному рецепту следующим образом: режут крупными кусками и замачивают на несколько часов в слабом растворе уксуса. Высокая плотность мяса дичи вызывает необходимость его размягчения путем предварительного маринования.
Это необычное блюдо поразит ваших гостей наповал! Очень пригодится наш кулинарный рецепт и для детского праздника.
Продукты: мясной фарш, сухари, зеленый лук.
Чтобы приготовить это оригинальное блюдо по нашему рецепту, нужно сформировать из фарша продолговатые котлетки в форме камышинки, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле. Взять пластмассовые коктейльные трубочки, воткнуть по трубочке в каждую котлетку, надеть на трубочку перо зеленого лука – получится «камыш». Установить «камыши» в вазу и подавать на стол. Получается очень оригинально и вкусно!
Продукты: свиные шницели, картошка, много репчатого лука, растительное масло для смазывания.Если периодически вы задумываетесь о том, чем накормить оголодавших мужчин – этот кулинарный рецепт как раз то, что вам нужно! Чтобы порадовать домашних сытным обедом или ужином, воспользуйтесь нашим простым рецептом «Жаркого из свинины с картофелем и луком».
Свиные шницели немного отбиваем, картофель и лук режем кружочками.
Огнеупорную форму смазываем маслом и выкладываем продукты слоями, так, чтобы сверху оказались овощи. Сбрызнуть маслом.
Попробуйте приготовить говяжью печень по этому необычному кулинарному рецепту с баклажанами!
Продукты: 400г (3 шт. среднего размера) баклажанов, 500г печени, 3-4 моркови, 3-4 луковицы, 4-5 долек чеснока.
Чтобы приготовить на обед вкусное блюдо – печень с овощами – нужно печень слегка обжарить, чуть посолить с одной стороны и сложить в гусятницу.
