Продукты на 6-8 порций: 200 г винограда, 2 апельсина, 1/2 стакана очищенных грецких орехов, 6 помидоров «черри» (или 1-2 обычных помидора), 2 ст. ложки муки, 1 дайкон, 1/2 лимона, оливковое масло (можно заменить рафинированным подсолнечным).Каждую ягоду винограда порежьте пополам и выньте косточки. Апельсины очистите от кожуры, семян и пленок. Дайкон натрите на крупной терке или порежьте соломкой. Помидоры «черри» порежьте на 4 части, а если используете обычные помидоры, то кольцами. Подготовленные виноград, апельсины, помидоры, дайкон и орехи сложите в салатницу и смешайте. Немного посолите и заправьте салат соком половины лимона и растительным маслом.
Вместо дайкона можно добавить кальмары.
Приятного аппетита!
