Витамины нужны всем! А в этом кулинарном рецепте их действительно много! Хватит всем – и соблюдающим пост, и приверженцам вегетарианской кухни, и всем остальным!Продукты: 0,5 кочана капусты, 2 помидора, 1 огурец, 1 морковь, 200г свежих шампиньонов, кинза, укроп, соль, молотый перец, лимонный сок по вкусу.
Чтобы приготовить вкусный витаминный салат по простому рецепту, нужно капусту тонко нашинковать. Огурец и помидоры нарезать кубиками. Морковь – тонкой соломкой. Грибы мелко порубить.
Капусту, огурец, помидоры, морковь, грибы соединить и тщательно перемешать.
Салат приправить солью по вкусу, немного поперчить, полить лимонным соком, посыпать рубленной зеленью и еще раз перемешать.
Приятного аппетита!
