Предлагаем вашему вниманию необычный, очень полезный салат из сухофруктов и моркови. Приготовьте этот оригинальный и вкусный салат по нашему кулинарному рецепту. Продукты для салата : по 1/3 стакана изюма и кураги, 2 – 3 свежих моркови, 3 столовых ложки сахара или меда, 150 г сметаны, 0,5 лимона.
Для приготовления салата изюм и курагу залейте не очень горячей водой, через 30 минут откиньте ягоды на дуршлаг и дайте воде стечь.
Морковь для салата натрите на мелкой терке. Для салата смешайте морковь, изюм, курагу, порезав небольшими кусочками, выжмите сок из половинки лимона. Добавьте в салат сметану, сахар или мед. Салат хорошо перемешайте.
Салат разложите в вазочки, украсьте тонко нарезанными кружочками апельсина. Салат готов!
К этому салату можно подать печенье.
Приятного аппетита!