Мы все знаем, что рыба очень полезна. Чтобы хорошо себя чувствовать, ешьте любые сорта рыбы, в рыбе много жирной кислоты «Омега-3», укрепляющей сердце и артерии, ешьте рыбу не менее четырех раз в неделю. В нашей кулинарной книге вы найдете много хороших кулинарных рецептов приготовления рыбы. Приготовьте салат из лосося с фасолью по этому вкусному праздничному кулинарному рецепту.Продукты для салата из лосося с фасолью : 200 г замороженной зеленой стручковой фасоли, 2 моркови, соль, 400 г макороных изделий, 200 г лососины, 2 столовые ложки растительного масла, молотый черный перец, 1 пучок укропа, 125 г майонеза, 3 столовые ложки горчицы, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка сахара.
Для приготовления салата из лосося с фасолью морковь помойте, почистите и порежьте кружками. Фасоль варите в течение 8 минут в кипящей подсоленной воде, морковь варите в течение 6 минут. Овощи откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Макароны отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Лососину помойте, обсушите бумажным полотенцем и порежьте небольшими кусочками. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте рыбу для салата в течение 4 минут, посолите, поперчите. Укроп для салата помойте и мелко порежьте. Майонез соедините с горчицей, взбейте, добавьте немного охлажденной воды, в которой варились макароны, посолите, попречите, добавьте лимонный сок и сахар. Макароны откиньте на дуршлаг и сбрызните растительным маслом. Макароны соединие с овощами, укропом и полейте соусом.
Салат выложите на тарелки вместе с кусочками рыбы и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
