Праздничное меню
Очень вкусный и сытный салат, который можно подать к новогоднему столу. Салат с красной рыбой прост в приготовлении. Если вы ищете новый рецепт праздничных закусок, то этот салат – то, что вам нужно!
Продукты: красная рыба (копченая или соленая) - 500 г, яйца - 2 шт., лук - 1 шт., огурцы соленые - 2 шт., рис - 1,5 стакана, майонез - по вкусу.
Копченую или соленую красную рыбу очистите от костей и кожи, нарежьте кубиками. Яйца, лук, огурцы мелко порубите. Сложите все ингредиенты в салатницу, добавьте вареный рис, перемешайте, заправьте майонезом.
Даже если у вас нет времени и желания печь самостоятельно, вы можете порадовать близких тортом собственного приготовления, если воспользуетесь нашим рецептом! Приготовление такого торта в предновогодней суете особенно оправдано, так как его можно сделать заранее и не придется возиться с приготовлением теста и крема.
Продукты: готовые коржи (3 штуки), сметана 25-30% жирности 600г, сахар по вкусу. Для начинки – консервированные ананасы, персики, свежее киви. Для украшения – цветное желе и/или любые фрукты, шоколадная стружка.
Для приготовления праздничного торта по рецепту «выпечки без выпечки» для начала нужно слегка пропитать коржи сиропом от персиков или ананасов.
Для праздничного стола можно сделать домашнюю буженину – великолепное блюдо, которое придется по вкусу всем без исключения. Конечно, времени на приготовление буженины в домашних условиях придется потратить немало, но само блюдо того стоит. У вас еще есть время – приготовьте буженину к новогоднему столу!
Продукты: 1 кг свиного окорока, 4-5 зубчиков чеснока, 100г репчатого лука, 300мл кваса, 20г 3% уксуса, 8г сухой мяты, 1 лавровый лист, соль, черный молотый перец, паприка, 5г розмарина.
Очистите чеснок и лук и нарежьте маленькими кусочками. Свиной окорок вымойте и обсушите, а затем натрите его смесью соли, паприки и черного перца в пропорции 3:1:1. Нафаршируйте мясо чесноком и луком.
И простой салат оливье можно украсить новыми вкусовыми оттенками, если отнестись творчески к рецепту приготовления. Попробуйте приготовить этот салат по предлагаемому вкусному рецепту - приготовление оливье не займет у вас много времени.
Продукты для оливье: 200 грамм отварного куриного мяса, 5 картофелин, 5 яиц, 2 моркови, 2 репчатых луковицы или пучок зеленого лука, банка зеленого горошка, банка маринованных грибов (белых, шампиньонов, лисичек), 30 грамм маринованных каперсов, 50 грамм корня сельдерея, петрушка, укроп, 1 свежий огурец, соль, майонез по вкусу.
@headerПростое приготовление вкусного оливье
Очень вкусный пирог с ярко выраженным лимонным вкусом – прекрасное дополнение к чаю или кофе. Лимонный пирог станет вашим любимым лакомством, если вы не поленитесь приготовить его к десерту.
Продукты: 3 лимона, З яйца, 100 мл растительного масла, 300 г сахара, 100 г муки, 250 г манной крупы, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, соль, лавровый лист, гвоздика
Натрите цедру с двух лимонов и затем очистите их. Белки отделить от желтков. Желтки, растительное масло, цедру и 100 г сахара взбейте до образования густой массы. Затем добавьте муку, манную крупу и разрыхлитель. Белки взбейте с солью до густой пены и также аккуратно введите в тесто.
