Салат «оливье» на новый лад. Праздничные рецепты вкусных салатов из читательских писем

И традиционный салат "оливье" можно украсить новыми вкусовыми оттенками. Попробуйте приготовить этот салат по праздничному рецепту наших читателей.Продукты: 5 картофелин, 5 яиц, 2 моркови, 2 репчатых луковицы или пучок зеленого лука, банка зеленого горошка, банка маринованных грибов (белых, шампиньонов, лисичек), 30 грамм маринованных каперсов, 200 грамм отварного куриного мяса, 50 грамм корня сельдерея, петрушка, укроп, 1 свежий огурец, соль, майонез по вкусу.

Для приготовления салата по этому праздничнгому рецепту нужно лук почистить, мелко порезать и замариновать на полчаса яблочным или обычным столовым уксусом. Отварить картофель «в мундире», морковь, яйца, очистить и порезать мелкими кубиками. Огурец очистить и мелко порезать, грибы вынуть из маринада и тоже измельчить. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Соединить все компоненты, посолить по вкусу и заправить майонезом. Переложить салат в салатницу и украсить по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам другие вкусные рецепты салатов, закусок и жюльенов

Салат с тунцом. К Новому году и Рождеству
Салат мимоза. К Новому году и Рождеству
Салат из печени трески. К Новому году и Рождеству
Салат из фасоли. К Новому году и Рождеству
Салат с грибами. К Новому году и Рождеству
Фруктовые салаты. К Новому году и Рождеству
Cалат оливье. К Новому году и Рождеству
Крабовый салат. К Новому году и Рождеству
Праздничные салаты. К Новому году и Рождеству
Салат фруктовый в апельсинах. Праздничные оригинальные рецепты к Рождеству и Новому году
Фруктовый салат «Амазонка». Праздничный стол
Салат с курицей. К Новому году и Рождеству
Салат из морепродуктов. Рецепт блюда из рыбы и морепродуктов. К Новому году и Рождеству
Салат из крабов и капусты. Праздничные рецепты вкусных салатов из морепродуктов. К Новому году и Рождеству
Салат из креветок с мандаринами. Вкусный рецепт блюда из рыбы и морепродуктов. К Новому году и Рождеству
Салат картофельный с креветками. Вкусный рецепт блюда из морепродуктов. Закусочное блюдо. К Новому году и Рождеству
Заливные корзиночки с крабами. Оригинальные праздничные рецепты блюд из морепродуктов. К Новому году и Рождеству
Салат с креветками по-испански. Вкусный рецепт салата. Блюдо из рыбы и морепродуктов. К Новому году и Рождеству
Салат с креветками или консервированными кальмарами. Простые рецепты вкусных салатов. Постное блюдо. К Новому году и Рождеству
Крабовая фантазия к любовному свиданию. Оригинальные рецепты закусок. К Новому году и Рождеству
Жульен из птицы. Праздничный рецепт
Жульен с курицей и грибами
Рыба с грибами – жульен. Вкусный рецепт рыбного блюда. Блюдо из грибов
Закуска "Сусамыр". Оригинальный вкусный рецепт закуски (блюдо киргизской кухни)
Жульен из креветок. Вкусный рецепт блюда из рыбы и морепродуктов
Жульен из белых грибов. Вкусный рецепт закусочного блюда. Блюдо из грибов
Салат из бекона с овощами. Праздничный рецепт салата. К Новому году и Рождеству
Салат из бананов и ананаса. Праздничный рецепт салата. К Новому году и Рождеству
Винегрет с кальмарами. Простые рецепты вкусных закусок (Постный рецепт)
Соусы и заправки