Сливочный, заварной, сметанный крем для торта - это, конечно, вкусно! Но иногда совсем неплохо поэкспериментировать и приготовить новый крем, например, банановый со сметаной.
С таким кремом даже привычный торт обретет новые оттенки вкуса. Да и приготовить банановый крем совсем просто. К тому же, бананы придадут крему нежный оригинальный вкус.
Банановым кремом со сметаной хорошо промазывать и бисквиты, и песочные коржи. Кроме того, если банановый крем со сметаной переложить в формочки или креманки, а после застывания украсить, вы получите готовый вкусный десерт, который можно подать и к праздничному столу.
Продукты: 250 г сметаны, 50 г сахарной пудры, 200 г бананов, 10 г желатина, ванилин.
Как приготовить банановый крем со сметаной:
Густую сметану взбить на холоде в пышную массу, добавить сахарную пудру, ванилин, желатин, растворенный в теплой воде, нарезанные и очищенные бананы. Осторожно вымешать. Сложить все в намоченную холодной водой форму и остудить в холодильнике.
Застывший крем выложить на круглое блюдо, обложить вокруг хрустящими бисквитами и кусочками бананов.
Крем подойдет для многих видов тортов.
Приятного аппетита!
