Продукты на 4 порции: 5-6 средних картофелин, 1/2 стакана молока, 250 г творога, 100 г твердого сыра, 2 яйца, 2 ст. ложки кунжута, панировочные сухари, 20 г сливочного масла, растительное масло, перец черный молотый, соль.Простое и вкусное овощное блюдо из картофеля можно приготовить по этому кулинарному рецепту для вашего повседневного меню.
Для приготовления блюда по этому простому кулинарному рецепту нужно картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Приготовить пюре с добавлением сливочного масла, молока, черного перца и соли. Когда пюре немного остынет, добавить туда творог, одно сырое яйцо и кунжутные семена. Все перемешать. Сформируйте из этой массы шарики.
Твердый сыр порежьте на квадратики. Внутрь каждого картофельного шарика закатайте несколько кусочков сыра.
Оставшееся яйцо взбейте. Готовые шарики обваляйте в яйце, а потом в панировочных сухарях. Обжаривайте на разогретом растительном масле. Готовые шарики положите на плотную бумагу или бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла.
Приятного аппетита!
