Продукты: 1 тарелка зелени щавеля, 2 столовых ложки сливочного масла, 2 желтка, 2-3 столовых ложки сметаны, соль.Щавель тщательно вымыть и тушить с маслом на слабом огне 25-30 минут, не забыв посолить. В еще горячий щавель добавить размешанные со сметаной желтки, прогреть, не доводя до кипения. Подать с дольками сваренных вкрутую яиц.
Приятного аппетита!