Продукты: ядра грецкого ореха 250 г, молоко 1 стакан, песок 100 г, желатин 20 г. Ядра грецкого ореха истолочь, высыпать в кипящее молоко, проварить 5 минут. Процедить через сито, добавить сахар, довести до кипения, влить замоченный в воде и растворенный в горячем молоке желатин, размешать, вылить в форму и охладить.
Приятного аппетита!