Салат с креветками или консервированными кальмарами
(Старинные простые рецепты салатов русской кухни)
Для любителей морепродуктов предлагаем простой, но очень вкусный рецепт салата. Это постное блюдо можно приготовить не только во время поста, а использовать в повседневном меню.
Продукты: 300г креветок (кальмаров), 2 стакана отварного риса, 2 столовых ложки зелени, 1 вареная морковь, 1 соленый или свежий огурец, 0,5 головки репчатого лука, салатная заправка.
Для приготовления салата по этому рецепту, нужно мелко нарезать ингредиенты и уложить салат слоями: вареный рис, мелко нарезанный огурец, креветки (или консервированные кальмары), репчатый лук — кольцами, тертая на крупной терке морковь, мелко нарезанная зелень. Салат с креветками или кальмарами залить салатной заправкой (посмотрите рецепт в разделе «Соусы и заправки») и дать настояться около 2 часов.
Приятного аппетита!
Пожалуйста, обратите внимание !
Комментарии к статье
31.12.2011
Елена:
Pavel, Вы не правы. В пост исключены продукты животного происхождения: мясо, молоко и т. д. Калмары считаются морепродуктами и их, так же как и креветки можно кушать даже в великий пост. Не надо вводить людей в заблуждение. Посмотрите правила православного поста.
09.04.2009
света:
название салата интригует, а рецепт простенький
21.03.2008
Pavel:
Простите, но то что е называется рыбой всё же может подходить под эту категорию.. В пост исключается насыщенная белком пища, а именно кальмары содержат в себе ОЧЕНЬ много белка..
Ссылки по теме:
Перейти в раздел где размещена статья: