Этот кулинарный рецепт поддержит ваши силы во время поста вкусной и здоровой пищей!
Продукты: 1 стакан чечевицы, 6 стаканов воды, чеснок, соль, зелень.
Для приготовления вареной чечевицы по-монастырски по рецепту без масла к Великому посту нужно чечевицу промыть и сварить на медленном огне в 5 стаканах воды, периодически доливая горячую воду из 6-го стакана по частям. Когда чечевица сварится, добавить крупно нарезанный чеснок и соль (по вкусу), после чего выдержать на огне еще 10 мин.
Посыпать мелко нарезанной зеленью и подать к столу (в горячем или холодном виде). Отдельно можно подать чеснок, растертый с солью и уксусом.
Приятного аппетита!
