Кулинарный рецепт запеченного фаршированного языка – отличный способ разнообразить праздничный стол и порадовать домашних новой холодной закуской закуской
Продукты для приготовления холодной закуски: небольшой язык до 600г, 100г вареного риса, 1 столовая ложка хрена, 1 столовая ложка тертой вареной свеклы.
Чтобы приготовить праздничную холодную закуску «Язык проглотишь», по этому оригинальному рецепту необходимо: смешать рис, хрен, свеклу – это будет начинка. Язык отварить, снять с него кожу, сделать продольный надрез в виде кармана и заполнить его начинкой. Завязать язык ниткой и запечь в духовке при температуре 180°С 15-20 мин. С готового языка снять нитки, украсить. Подавать холодную закуску на украшенном овощами и зеленью блюде.
Приятного аппетита!
