Смородиновый конфитюр . Консервирование ягод и фруктов.
Рецепты домашних заготовок
Смородина быстро созревает, краснеет не по дням, а по часам. Наливается соком, теплом, энергией. Ешьте побольше этих солнечных ароматных ягод. Но и о зиме не забывайте. Как приятно холодным зимним вечером открыть баночку душистого смородинового конфитюра и попить чай в приятном для вас обществе! Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам приготовить смородиновый конфитюр по этому вкусному кулинарному рецепту.Продукты для смородинового конфитюра : 1,2 кг красной смородины, 1 кг сахара, 3 - 4 столовых ложки ликера Amaretto.
Для приготовления смородинового конфитюра ягоды вымойте, высушите, оборвите с веточек и отмерьте 1 кг. Сложите в кастрюлю вместе с сахаром и быстро доведите до кипения. Варите конфитюр 20 минут на небольшом огне. Добавьте в конфитюр ликер Amaretto.
Банки для конфитюра простерилизуйте и высушите. Разложите конфитюр по банкам, укупорьте крышками. Банки переверните крышками вниз и оставьте на некоторое время.
Храните смородиновый конфитюр в прохладном месте.
Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам другие разнообразные рецепты варенья
Варенье-пятиминутка из земляники (клубники)
Варенье из абрикосов по-болгарски.Оригинальный рецепт
Варенье из винограда. Домашние заготовки
Варенье из вишнии черешни (домашние заготовки)
Варенье из груш. Сладкие заготовки на зиму
Варенье из кабачков (домашние заготовки). Оригинальный рецепт
Варенье из клубники (из старинных рецептов). Домашние заготовки
Варенье из крыжовника (домашние заготовки)
Варенье из крыжовника по-польски
Варенье из крыжовника с орехами
Варенье из лепестков шиповника
Варенье из малины и дыни. Вкусные заготовки
Варенье из моркови. Оригинальные рецепты домашних заготовок
Варенье из одуванчиков («семиминутка»)
Варенье из половинок абрикосов
Варенье из ревеня
Варенье из репчатого лука. Оригинальный рецепт домашних заготовок
Варенье из целых абрикосов
Варенье из черноплодной рябины. Домашние заготовки
Варенье из черноплодной рябины по-московски. Сладкие заготовки на зиму
Варенье из черноплодной рябины с яблоками. Сладкие заготовки на зиму
Варенье черешневое без косточек
Варим варенье (варенье из помидоров). Домашние заготовки