Предлагаем вам рецепт вкусного праздничного салата. Приготовьте его к новогоднему столу - ваши гости оценят его оригинальный вкус.
Продукты для салата из говяжьего языка с апельсинами: 200г говяжьего языка, 100г риса, 2 апельсина, 1 зубчик чеснока, несколько листьев зеленого салата, 1 столовая ложка растительного масла, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.
Для приготовления салата из говяжьего языка с апельсинами язык отварите в кипящей подсоленной воде в течение 1 часа, охладите, очистите от кожицы и порежьте небольшими кусочками. Рис для салата отварите в подсоленной воде в течение 15 минут. Апельсины для салата почистите и порежьте на кусочки, смешайте с растительным маслом. Чеснок для салата почистите и мелко порежьте. Добавьте чеснок к апельсинам. Соедините язык с рисом и с апельсиновой смесью, хорошо перемешайте.
На блюде для салата разложите зеленые листья салата, на них выложите салат, украсьте дольками апельсина и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!