Салат оливье из нежной нежирной свинины очень вкусный. А добавленное в салат крабовое мясо делает его по-настоящему изысканным.
Продукты для оливье со свининой: 200 г свинины, 100г крабового мяса, 100г консервированного зеленого горошка, 1 луковица, 150г риса, майонез, черный молотый перец, соль, зелень.
Приготовление оливье с мясом (свининой)
Для приготовления оливье с мясом свинину помойте, сварите в подсоленной воде, остудите, порежьте маленькими кубиками. Лук для салата оливье почистите и мелко порежьте. Рис для салата сварите, откиньте на сито, охладите.
Все продукты соедините, перемешайте, добавьте измельченное мясо крабов. Салат оливье посолите, поперчите, заправьте майонезом. При подаче к столу украсьте салат веточками зелени.
Приятного аппетита!