Салат оливье существует с давних времен и пользуется большой популярностью. Но при этом каждая хозяйка старается привнести в рецепт этого салата что-то свое, оригинальное.
Вот и рецепт салата оливье с ананасом оказался очень вкусным и необычным. Если вы приготовите такой салат, он станет украшением вашего стола.
Продукты для салата оливье с ананасом: 500 г куриной грудки, 5 картофелин, 4 яйца, 100 г консервированной кукурузы, 1 ананас, 200 г чернослива, 100 г майонеза, 7 – 8 грецких орехов.
Приготовление вкусного оливье с ананасом
Для приготовления салата оливье с ананасом куриную грудку поджарьте, остудите, порежьте соломкой. Картофель отварите в "мундире", остудите, почистите и порежьте кубиками. Яйца сварите вкрутую, очистите и порежьте кубиками.
Мякоть ананаса для салата тоже порежьте кубиками (можно воспользоваться консервированным ананасом в собственном соку). С кукурузы слейте жидкость. Чернослив распарьте, затем помойте и мелко порежьте. Грецкие орехи измельчите. Все ингредиенты для салата соедините, перемешайте и заправьте салат майонезом. Выложите салат на блюдо горкой, обмажьте майонезом и украсьте ломиками ананаса и листиками мяты.
Приятного аппетита!
