Овощные салаты в сочетании с фруктами вкусны и полезны, могут украсить праздничный стол. Приготовьте салат из краснокочанной капусты по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту.Продукты для салата из краснокочанной капусты с фруктами : 200 г капусты, 100 г апельсинов, 100 г мандаринов, 100 г груш, 100 г чернослива, 75 мл апельсинового сока, 50 мл оливкового масла, листовой салат, зелень, соль.
Для приготовления салата из краснокочанной капусты капусту мелко порежьте и перетрите до образования сока. Апельсины и мандарины разделите на дольки и очистите от пленок. Крупные дольки апельсина порежьте кусочками. Груши почистите и порежьте дольками. Чернослив для салата предварительно залейте водой, затем воду слейте, чернослив разделите на половинки, удалите косточки. Все подготовленные ингредиенты для салата соедините, перемешайте и заправьте апельсиновым соком и оливковым маслом. При желании салат можете полить лимонным соком. Готовый салат выложите в салатницу, украсьте черносливом, листьями салата и другой зеленью.
Приятного аппетита!
