Многие предпочитают несладкую выпечку, как этот творожный рулет, который можно легко и быстро приготовить.
Продукты: 800г муки, 1 столовая ложка растительного масла, 400г творога, 2 яйца, стакан сметаны, соль, сахар по вкусу.
Из муки, растительного масла, теплой воды и небольшого количества соли замесите тесто. Воды понадобится столько, чтобы тесто было достаточно твердым и не прилипало к рукам. Когда тесто будет вымешано, нужно накрыть его салфеткой и оставить на 20 минут. Затем разделите тесто на 3 части, раскатайте и оставить пласты для подсушки.
Для начинки разотрите творога с яйцами и сметаной, посолите по вкусу. На листы теста выложите начинку из творога, сверните в рулеты, уложите на противень и выпекайте в духовке. Сверху готовый рулет можно смазать сметаной. По желанию в начинку можно добавить зелень и грецкие орехи.
Приятного аппетита!
