Сельдерей в нашей стране стал популярен не так давно, однако за это время успел завоевать любовь у большей части женской аудитории. Поэтому сегодня я вам предлагаю приготовить сельдеревый суп с чечевицей, который обладает не только неповторимым вкусом, но и является эффективным средством для похудения.
Супы, приготовленные на основе сельдерея, хорошо помогают сбросить лишний вес, причем в короткое время. Поэтому если вы мечтаете о стройной фигуре, то обязательно готовьте подобные супчики, так как они на самом деле творят чудеса. Дело в том, что сельдерей имеет отрицательную калорийность. То есть, для его переваривания организм затрачивает значительно больше энергии, нежели от него получает. За счет этого сжигается лишний вес, и уходят лишние килограммы.
Готовить сельдеревый суп можно со следующими овощами: любая капуста, репчатый лук, морковь, сладкий перец, помидоры или томатный сок и никакого масла. Специи также должны быть обязательно, так как они считаются дополнительным источником сжигания жиров.
Ну, а мой сегодняшний супчик рекомендован для менее жесткой диеты, так как приготовлен он с чечевицей. Однако и эта культура не менее полезна и питательна для нашего организма, ведь чечевица содержит растительный белок и большое количество сложных углеводов.
Продукты: 300 грамм корня сельдерея, 300 грамм белокочанной капусты, одна морковь, один репчатый лук, 50 грамм красной чечевицы, соль, любые специи (я использовала лавровый лист, перец черный и душистый горошком).
Приготовление сельдеревого супа с чечевицей
Снимите с капусты верхние соцветия, так как они всегда грязные, помойте ее и мелко нашинкуйте.
Морковь очистите и порежьте кубиками. По желанию можете морковь натереть на крупной терке.
Сельдерей очистите, помойте и порежьте кубиками.
Помидор помойте и порежьте кубиками такого же размера, как и все овощи.
Репчатый лук также очистите и нашинкуйте.
Все овощи сложите в кастрюлю. Чечевицу помойте и также отправьте ко всем овощам. Посолите, поперчите и приправьте специями (лавровым листом и душистым перцем горошком).
Налейте в кастрюлю питьевую воду и варите суп на медленном огне после закипания около 30 минут.
Когда суп будет готов, подавайте его с хлебцами или ржаными гренками.
Всем приятного аппетита, красивой и стройной фигуры!
