напитки
О пользе имбиря сказано и написано очень много, причем, даже самый придирчивый читатель не найдет в этом преувеличений. Имбирь действительно корень жизни, и редко какое лекарственное растение уступит ему пальму первенства.
В кулинарии корень имбиря, как пряность, используется уже так давно, что трудно назвать сколько-нибудь точную дату. И это не случайно – имбирь способен улучшить вкус многих блюд и придать им оригинальный и пикантный оттенок. Поэтому порошок из корня имбиря можно встретить в рецептах блюд из мяса и рыбы, в салатах и десертах, и, конечно, в рецептах выпечки.
Очень вкусны и полезны напитки с имбирем. Холодные – прекрасно утоляют жажду, восстанавливают силы, возбуждают аппетит и способствуют лучшему перевариванию пищи. Ну, а горячие напитки с имбирем способны в короткое время улучшить ваше самочувствие, вылечить простуду, восстановить сон и снять усталость. Кроме того, от напитков с имбирем еще и худеют!
Чашка крепкого ароматного кофе – это то, с чего начинается день у многих людей. Более того, именно кофе мы подкрепляем силы и компенсируем затраченную энергию в течение дня.
Кофе разгоняет сонливость, тонизирует и мобилизует силы, заставляет лучше соображать и быстрее двигаться. Вобщем, без кофе – никуда!
А вот какой путь проходит кофейное зернышко до той самой желанной утренней чашки кофе?
В качестве аперитива, особенно в холодное время года, часто гостям подают пунш - алкогольный коктейль, в состав которого кроме спиртных напитков обязательно входят фруктовые соки, мед и пряности.
Рассказывают, что впервые пунш приготовили английские моряки. Причем, в то время в состав напитка обязательно должно было входить пять компонентов: ром, вино (или горячая вода), лимонный сок, мед и пряности (гвоздика или корица).
Особенно хороши пунши на зимних пикниках или на дачном отдыхе, так как этот напиток отлично согревает, бодрит и даже позволяет избавиться от простуды, если вы успеете захватить ее в самом начале. Но подают пунш и в холодном виде - получается прекрасный аперитив, бодрящий и ароматный.
Полезность имбиря не рискнет оспаривать никто. Давно известно, что корень имбиря способствует улучшению пищеварения, лечит множество самых разных болезней, способствует похудению и даже повышает потенцию! Не случайно самое древнее название имбиря - «вишвабхесадж» переводится с санскрита, как «универсальное лекарство».
Широко применяется имбирь в кулинарии, причем, использовать его можно чуть ли не во всех блюдах, начиная от первых, заканчивая десертами.
Особенно вкусны и полезны напитки с имбирем. Охлажденные имбирные напитки прекрасно утоляют жажду и способствуют лучшему перевариванию пищи и обмену веществ. А горячие напитки с имбирем способны не только согреть в холодную погоду, но и быстро излечить простуду, успокоить нервную систему и даже снять стресс.
Этот напиток из авокадо очень питательный и потому способен заменить первый завтрак. Его одинаково полезно пить мужчинам и женщинам, а также всем, у кого имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Продукты: 1 авокадо, 1 стакан молока, 1 чайная ложка сахара, 3 кубика пищевого льда.
Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Половинки фрукта аккуратно очистите от кожицы. Мякоть нарежьте кубиками, поместите в блендер и туда же влейте молоко, добавьте сахар и кубики льда. Все вместе взбейте до получения однородной массы. При подаче разлейте напиток в стаканы и украсьте ломтиками авокадо.
