салаты
Салат оливье из нежной нежирной свинины очень вкусный. А добавленное в салат крабовое мясо делает его по-настоящему изысканным.
Продукты для оливье со свининой: 200 г свинины, 100г крабового мяса, 100г консервированного зеленого горошка, 1 луковица, 150г риса, майонез, черный молотый перец, соль, зелень.
Для приготовления оливье с мясом свинину помойте, сварите в подсоленной воде, остудите, порежьте маленькими кубиками. Лук для салата оливье почистите и мелко порежьте. Рис для салата сварите, откиньте на сито, охладите.
Вишня как садовая культура распространена очень широко. Вишня не боится морозов, быстро начинает плодоносить, не требует особого ухода. Вишня, как и другие плоды, очень полезна. Приготовьте салат из сельдерея с вишней по нашему вкусному быстрому кулинарному рецепту.Продукты для салата из сельдерея с вишней : 100 г корня сельдерея, 200 г картофеля, 100 г вишни, 100 мл майонеза.
Для приготовления салата из сельдерея с вишней очищенный сырой сельдерей порежьте соломкой. Жареный картофель для салата порежьте ломтиками. Из вишни для салата удалите косточки. Приготовленные продукты для салата соедините, перемешайте, полейте майонезом, переложите в салатницу. При подаче к столу украсьте салат веточками сельдерея.
Так же можно приготовить салат без картофеля, заменив его свежими огурцами.
Салат оливье существует очень давно. Придумал этот салат в 1860-е году повар – француз Люсьен Оливье – владелец трактира "Эрмитаж" на Трубной площади. Но до сих пор салат оливье пользуется большой популярностью. И хотя каждая хозяйка вносит свои собственные изменения в кулинарный рецепт этого салата, он все равно никогда не надоедает!
Салат оливье с языком – очень вкусный, а рецепт совсем простой. Язык придает салату оливье сытость и совсем другой оттенок вкуса.
Продукты для оливье с языком: 300 г телячьего языка, 200 г картофеля, 100 г консервированного зеленого горошка, 3 – 4 яйца, 2 луковицы, 70 мл майонеза, черный молотый перец, соль, зелень.
Среди фруктов нет ароматнее плодов айвы – крупных, неправильно – округлой формы, лимонно – желтых с серебристым опушением. Вначале плоды терпкие и кисловато – сладкие, созревая, становятся сладкими.Приготовьте салат из мяса птицы по нашему вкусному быстрому кулинарному рецепту.
Продукты для салата из мяса птицы и айвы : 200 г отварного мяса птицы, 1 айва, 2 маринованных огурца, 1 картофелина, 2 яйца, 4 столовые ложки сметанного соуса, зелень.
Для приготовления салата из мяса птицы с айвой мясо птицы порежьте тонкими ломтиками. Очищенный отварной картофель, яблоки, огурцы порежьте для салата ломтиками. Сваренные вкрутую яйца порежьте для салата дольками. Разложите в салатнице все компоненты салата в определенном порядке: в середину выложите картофель и посолите, сверху положите яйца, вокруг разложите горками огурцы, мясо, айву, зелень. Все залейте сметанным соусом так, чтобы были видны компоненты салата.
Старайтесь готовить салат каждый день. Так как у нас в питьевой воде недостаточное содержание йода, почаще делайте салат из морепродуктов, морской капусты, чтобы восполнить недостаток йода в организме. Салаты из морепродуктов – это легкие салаты, так как морепродукты богаты минеральными веществами, ценным белком и легко усваиваются. Приготовьте салат с креветками и мандаринами по нашему вкусному быстрому кулинарному рецепту.Продукты для салата с креветками и мандаринами : 120 г креветок, 80 г мандаринов, 40 г яблок, 40 г сельдерея, 30 г майонеза, 20 г листьев салата, 5 г зелени, кусочек лимона.
Для приготовления салата с креветками и мандаринами креветки отварите в подсоленной воде с добавлением яблочного уксуса и очистите креветки. Из 1/3 части мандаринов отожмите сок и соедините его с майонезом. Оставшиеся дольки мандаринов очистите для салата от пленки. Яблоки для салата порежьте дольками, мелко порежьте стебли сельдерея. Выложите все продукты в салатницу на листья салата, полейте салат соусом, приготовленным из майонеза и сока мандаринов (или подайте соус отдельно). Салат украсьте дольками лимона и посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
