Оливье с языком. Вкусный рецепт праздничного мясного салата
Салат оливье существует очень давно и пользуется большой популярностью. Изобрел этот салат в 1860-е годы повар – француз Люсьен Оливье – владелец трактира "Эрмитаж" на Трубной площади. Приготовьте оливье с языком по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для оливье с языком : 300 г телячьего языка, 200 г картофеля, 100 г консервированного зеленого горошка, 3 – 4 яйца, 2 луковицы, 70 мл майонеза, черный молотый перец, соль, зелень.
Для приготовления оливье с языком язык сварите, охладите, почистите, порежьте кубиками. Яйца для салата сварите вкрутую, остудите, почистите, порежьте кубиками. Лук для салата почистите, порежьте полукольцами. Все продукты смешайте, добавьте горошек, поперчите, посолите, заправьте майонезом. При подаче к столу салат украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам другие вкусные рецепты салатов, закусок
Салат «Мимоза»
Яблочный салат «СКАЗКА».
Таджикский салат "Гиссар"
«Симфония в красном». Оригинальный салат
Салат «Папоротник». Простой рецепт
Салат «Лакомка»
Салат «Вальдорф»
Салат с тунцом (рецепты быстрого приготовления)
Салат «морской»
Салат «Французский». Рецепт на каждый день.
Грузинский салат. Рецепт салата
Салат английский
Салат из моркови с крапивой и чесноком. Рецепты салатов
Салат с креветками. Оригинальный рецепт
Салаты из моркови. Постные рецепты вкусных салатов
Салат с куриной грудкой. Рецепт салата. Блюда из курицы.
Грудинка запеченная. Праздничные рецепты мясных закусок
«Мясной сыр». Вкусные рецепты мясных закусок. Рецепты читателей
Салат печеночный. Рецепт праздничной мясной закуски
Паштет из телятины. Праздничные рецепты блюд из мяса
Мясной рулет с зеленью и томатным соусом. Праздничный рецепт из фарша
Рулет мясной «сборный». Оригинальные рецепты мясных блюд.