Дубинина Тамара


Сосиски с луком. Рецепты на "скорую руку"

Предлагаем вам простой кулинарный рецепт, буквально "на скорую руку". Вы можете приготовить это блюдо к завтраку или ужину.


"Мешочки" с грибами. Рецепты вкусных закусок. Блюда с грибами

Для тех, кто любит блюда с грибами, предлагаем кулинарный рецепт вкусной закуски. Простой и быстрый рецепт не отнимет у вас на приготовление этой закуски из грибов много времени.


Капуста с мятой

Продукты: 1 кг белокочанной капусты, 1 морковь, 1 луковица, пучок укропа, пучок зеленого лука, 2-3 зубчика чеснока, 5-б листочков мяты, оливковое масло, 3 ст. ложки уксуса, 1 ч. ложка тмина, соль, сахар.


Компот из ревеня

400 г очищенного ревеня нарезают кусочками длиной 2—3 см и варят в 500 г воды со 100 г сахара и щепоткой соли.


Салат из крапивы

Продукты: 50 г молодой крапивы, 20 г щавеля, 20 г листьев подорожника, 10 г листьев одуванчика, пучок зеленого лука, 2 яйца, 5 штук редиса, майонез или растительное масло, соль по вкусу.


Яблочный квас (сидр)

Известно множество вариантов приготовления этого кваса, который был особо популярен в России во второй половине XIX в. и назывался сидр. Родиной сидра считается Франция, что, кстати, подтверждает и само название напитка.


Дип со сладким перцем и йогуртом. Блюдо быстрого приготовления

Продукты: 250 г йогурта, 1/2 болгарского перца, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка зеленого лука, белый перец, соль, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки.


Лимонный квас

Первый вариант: 500 г лимонов, 300 г сахара, 50 г изюма, 20 г дрожжей, 4 л воды.


Салат из яблок и помидоров

Продукты: 2 яблока, 4 помидора, зелень петрушки, растительное масло или сметана, соль, сахарный песок.


Рагу из курицы. Рецепт блюда для микроволновки (СВЧ)

Продукты: 800 г куриного мяса, 1 морковь, 1 луковица, 1 репа, 1 помидор, 2 ст. ложки сливочного масла, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.