Филимонова Дарья


"Косички" из свиной или говяжьей вырезки

Пусть с приготовлением этого блюда придется немного повозиться, зато выглядит оно нарядно и празднично, да и вкус замечательный!


Солянка из грибов

Если вы любите солянку, вам не помешает еще один рецепт вкусной солянки из грибов. Приготовить ее не сложно, а ваше домашнее меню станет разнообразнее!


Постный борщ

В дни поста старайтесь употреблять в пищу блюда, состоящие из продуктов, которые содержат все важные для человека витамины, микроэлементы, белки и углеводы. В основном перечень блюд для постного стола ничем не отличается от привычного рациона питания. Это - закуски, салаты, супы, каши, щи, овощные рагу, хлеб, пироги, пирожки. Главное – готовить эти блюда надо из разрешенных продуктов. Наша кулинарная книга содержит много прекрасных рецептов постных блюд. Приготовьте постный борщ по этому кулинарному рецепту из русской кухни к Великому посту.


Салат из брокколи с беконом

С брокколи получаются очень вкусные салаты, а если вы добавите бекон и сделаете оригинальную заливку по предлагаемому рецепту, то этот салат станет вашим любимым!


Кулич нечерствеющий

В чистый четверг перед Пасхой все хозяйки, убрав дом, начинают стряпать куличи. Издревле женщины это делали по особым рецептам. Мы предлагаем вам один из таких старинных рецептов выпечки куличей к Пасхе.


Квас. Виды квасов и рецепты приготовления кваса

Квас любили всегда! За свою многовековую историю народ накопил массу всевозможных рецептов приготовления квасов. Как правило, каждая хозяйка имела свой рецепт кваса, и в деревне обычно готовили "дарьин квас", "маланьин квас"


Консервирование кабачков на зиму

Кабачки хозяйки жарят, тушат, запекают, фаршируют, из них готовят овощную икру. И, конечно же, не следует забывать о консервировании кабачков. Все сорта кабачков лучше использовать в недозрелом виде, так как зрелые кабачки грубы, жестки и невкусны. Для фарширования и обжаривания используют наиболее молодые экземпляры кабачков и цукини.


Запеканка рисовая с отварным мясом

Вкусный детский рецепт запеканки вам пригодится для детского меню. Запеканку можно использовать как полноценное второе блюдо к обеду.


Пицца с начинкой из цуккини и салями

Для теста: 200 г муки, соль, 10 г свежих дрожжей, 1/4 л теплой воды, 1 ст. ложка оливкового масла, растительное масло для смазывания противня


Суп из свежих огурцов

Если вы ни разу не готовили суп из свежих огурцов, самое время опробовать предлагаемый рецепт. Разнообразьте свое домашнее меню!