Прокопенко Сергей


Острый томатный коктейль.

На 2 порции: 1/2 авокадо (около 100 г мякоти), 1/4 стручка сладкого красного перца, 0,15 л охлажденного соуса «Sangrita picante», 1 ст. ложка сока лимона, 1ч. ложка молотого кориандра, соль, черный перец, свежемолотый, 0,15 л охлажденной простокваши (1,5%), кубика льда, 4 небольших стручка красного перца чили и 2ч. ложки нарезанного шнитт-лука для украшения.


Коктейль морковно-крапивный

1 стакан сока крапивы разбавь двумя стаканами морковного сока, добавь 2 ст. ложки свежевыжатого сока лимона.


Порошок из крапивы. Домашние заготовки из первой зелени

Из сушеной крапивы, так же как из свежей, можно готовить супы, соусы, омлеты. Можно добавлять в первые или вторые блюда вместе с приправами.


Омлет по-испански

Как вы готовите омлеты? Наверное самым простым бабушкиным способом? А мы предлагаем вам новый кулинарный рецепт омлета по-испански.


Салат из одуванчиков и мать-и-мачехи. Салаты из первой зелени

Продукты: 70 г листьев одуванчиков, 30 г листьев мать-и-мачехи, 30 г зеленого лука, немного зелени петрушки, 2 сваренных вкрутую яйца, сметана.


Шашлык из баранины по-охотничьи

Предлагаем приготовить вкусный рецепт шашлыка по нашему кулинарному рецепту


Салат из авокадо и киви

Продукты: 2 авокадо, 4 киви, 1 ст. ложка порезанной петрушки, 1 ст. ложка порезанного зеленого лука, 1/2 порезанного огурца, 2 порезанных сельдерея, 1 салат-латук, уксус, оливковое масло, соль, перец сахар.


"Индарти Агур-каи". Огурцы фаршированные по-литовски

Огурцы разрезают вдоль, вынимают сердцевину и рубят ее. Затем к рубленым огурцам добавляют вареный картофель, нарезанный кубиками, свеклу, морковь, шинкованный пассерованный лук


Черничная заготовка

Ингредиенты: 1 кг черники, 500 г сахара, щепотка ванильного сахара. Ягоды черники опустить на 2-3 мин в кипящую воду и переложить в кастрюлю. Подогреть на слабом огне под крышкой, пока ягоды не покроются соком. После этого всю массу протереть через частое сито.


Телятина, запеченная с молочным соусом

Приготовьте телятину, запеченную с молочным соусом, по нашему вкусному кулинарному рецепту.