Порошок из крапивы. Домашние заготовки из первой зелени

Дикие Хозяйки

Молодые листья и стебли крапивы мелко нарежь и положи сушиться в тень в проветренном помещении. Когда листья высохнут, просей их через сито (помогай руками). Полученный порошок сложи в темный хлопчатобумажный или льняной мешочек и убери до зимы.Из сушеной крапивы, так же как из свежей, можно готовить супы, соусы, омлеты. Можно добавлять в первые или вторые блюда вместе с приправами.

разместил(а)  Прокопенко Сергей


Коментарии

Добавить Ваш комментарий


Вам будет интересно: