Очень простой рецепт приготовления кролика в сметане, а возможности мультиварки позволят вам сохранить во время приготовления этого вкусного блюда заняться другими делами. Тем и удобна мультиварка, что готовит сама, без присмотра!
Продукты: половина тушки кролика, 150 г сметаны 20 % жирности, 1 веточка розмарина, 5 г соли, смесь мельница «4 перца» по вкусу.
Режимы мультиварки - ТУШИТЬ
Время приготовления - 40 + 40 мин
Приготовление тушеного в сметане кролика в мультиварке
Натрите солью и смесью перцев половину тушки кролика. Смажьте сметаной, положите несколько иголочек розмарина и оставьте на полчаса. По истечении этого времени переложите в чашу мультиварки подготовленную тушку кролика. Готовьте с закрытой крышкой в режиме «ТУШИТЬ», время приготовления — 40 минут, давление — 3.
После звукового сигнала отключите мультиварку и сбросьте давление. Переверните тушку кролика и продолжайте готовить в том же режиме, время приготовления — 40 минут, давление — 3. После звукового сигнала отключите мультиварку, сбросьте давление, снимите крышку и переложите кролика на блюдо.
Разделите половину тушки кролика на 3 порции. Горячие кусочки кролика разложите по тарелкам. Подавайте к столу с гарниром и овощами.
Приятного аппетита!
