 |
Словарь кулинара |
 |
Кварт - несоленый мягкий сыр, сделанный из полуснятого молока
|
|
|
|
Это интересно |
|
|
| - Брожение капусты лучше всего протекает при температуре 18 - 20 С и длится неделю-полторы. Если ... читать >>
| - В рыбе содержатся кальций, калий, йод, натрий, фосфор, магний, витамины А, В,, D, Е и всего 80 мг ... читать >>
| - Если день не проходит без нескольких стаканов сладких напитков, будьте готовы к всевозможным ... читать >>
| - Ананас или киви не рекомендуется использовать в желе, так как они содержат вещества, препятствующие ... читать >>
|
|
|
Предлагаемая Вам Кулинарная книга "диких" хозяек составлена из лучших кулинарных рецептов на все случаи жизни, начиная от быстрого приготовления несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг и читательских писем, их рекомендовали опытные хозяйки и начинающие кулинарки.
В нашей Кулинарной книге такое разнообразие кулинарных рецептов, что любая хозяйка всегда сможет выбрать что-то на свой вкус.
Кулинария – это та область деятельности, в которой можно совершенствоваться всю жизнь. Мы будем рады, если наши кулинарные рецепты помогут Вам достичь вершин в кулинарном искусстве.
|
|
|
|
|
Кролик тушеный в сметане с черносливом. Праздничное блюдо к 8 марта.
 Кролик – диетичный продукт, поэтому его очень уместно приготовить к женскому празднику. Чтобы мясо получилось сочным и мягким, нужно знать несколько секретов, о которых мы расскажем вам в этом кулинарном рецепте.
Продукты: кролик, лук, морковь, чернослив. Для маринада: вода, специи, щепотка сахара, соль, немного уксуса. Чтобы потушить кролика в сметане с черносливом, нужно разрезать кролика порционно и замариновать в рассоле. Желательно оставить кусочки мариноваться на ночь. Обжарить куски на сильном огне до образования корочки. Сложить в толстостенную посудину, на дно посудины - много лука и морковки. Залить сметаной. Тушить на малом огне. (пока косточки не станут легко отделяться от мяса). Примерно за 15 минут до окончания добавить чернослив. Гарнир хорош любой. Отлично подойдет картофельное пюре. Приятного аппетита!
|
Оставить комментарий
|
|
|
|
Записки "дикой" хозяйки - женский журнал о кулинарии и кулинарных рецептах,
рукоделии и домашнем хозяйстве (домоводстве), о создании уюта своими руками,
воспитании детей, детской психологии, психологии общения,
проблемах семьи, психологии семьи и брака,
секреты красоты, рецепты красоты.
женской психологии, психологии отношений,
и многом другом! Добро пожаловать на наш женский сайт !
|
|
 |
|
|
Copyright © 2006-2008 Записки "дикой" хозяйки Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32550
Проект компании Barnis Consulting - разработка, сопровождение
Перепечатка любых материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на Кулинарная книга "диких" хозяек
|
|