Салат из зеленых помидоров

by Записки Дикой Хозяйки (Домашние заготовки салатов)

Очень вкусный салат из зеленых помидоров. Сделайте домашнюю заготовку по этому кулинарному рецепту и попробуйте сами!

Порежьте (как для салата) 3кг зеленых помидоров, натрите на терке 1,5кг моркови, порежьте колечками 1,5кг репчатого лука, добавьте 100 грамм соли, все тщательно перемешайте и поставьте на холод на 10 часов.

Затем слейте образовавшийся сок, смешайте с 300 граммами подсолнечного масла, добавьте 150 грамм сахара, 3-6%-ный уксус (из расчета: 60мл на 1 литр сока), лавровый лист, перец по вкусу. Доведите маринад до кипения и залейте овощную смесь.

Перемешайте аккуратно и варите 25-30 минут. Затем разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

Приятного аппетита!

разместил(а) Зорина Валерия

домашнее меню Дикая хозяйка

Следующие статьи из этого раздела

Салат с рисом. Заготовки на зиму

Продукты: 800 г подсолнечного масла, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 кг сладкого перца, 1 л томатного сока, 1-2 стручка горького перца, 1 стакан риса (или чуть больше), 0,5-1 стакан сахара, уксус.

Салат с баклажанами. Вкусный рецепт консервирования овощей. Домашние заготовки

Салаты, приготовленные в домашних условиях, очень вкусные, пользуются большой популярностью в каждой семье. Особенно вкусными получаются салаты и закуски с баклажанами. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов консервирования зелени, овощей и ягод. Приготовьте салат с баклажанами по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Читать или оставить коментарий 5

Коментарии

зинаида Крайгород начала готовить салат из зеленных помидоров, но возникли вопросы:1. сколько кладем лука-1,5 шт или кг; вероятно все же- 1,5 кг и 2. уксус- какой концентации

зинаида Крайгород Спасибо за быстрый ответ и интересный,думаю, вкусный рецепт салата

Екатерина Крайгород Делала похожий салат, получается очень вкусно.

Галина Крайгород Не понятно, какой уксус! Видимо столовый

Нина Крайгород Нашей семье нравятся салаты, лечо, кое-что из этих рецептов попробую сейчас сделать, остались зеленые помидоры.Думаю,судя по составу ингредиентов, что будет отличный салатик.

Добавить Ваш комментарий

Имя

Город

Текст

Вам будет интересно:

Салат с сельдью по-трансильвански

Салат с сельдью по-трансильвански - простая и вкусная закуска для домашнего меню.

Простой, но сытный и вкусный салат с сельдью. Его можно быстро приготовить и подать к столу. Отличная закуска на любой вкус!

И простой салат оливье можно украсить новыми вкусовыми оттенками, если отнестись творчески к рецепту приготовления.

Салат оливье - простой и вкусный рецепт

Салат оливье для новогоднего стола. Простой и вкусный рецепт приготовления

И простой салат оливье можно украсить новыми вкусовыми оттенками, если отнестись творчески к рецепту приготовления. Попробуйте приготовить этот салат по предлагаемому вкусному рецепту - приготовление оливье не займет у вас много времени.

Салат из редьки и чесноком - рецепт с фото

Салат из редьки с чесноком

Вкусные рецепты постных салатов

Блюда из редьки улучшают аппетит и способствуют выделению желудочного сока. Особенно вкусны салаты из редьки, которые известны в русской кухне с очень давних пор. Салаты из редьки всегда включали в меню православных постов, чтобы насытить организм полезными веществами.

Салат из редьки

Вкусные рецепты овощных салатов. Постное блюдо

Салат из редьки издавна готовили на Руси. Для салата брали черную редьку, самую жгучую, но и самую полезную.

Салат из яиц и помидоров

Вкусный рецепт салата

Салат из яиц и помидоров легкий, вкусный, полезный, готовится очень быстро. Предлагаем вам приготовить салат из яиц и помидоров по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Салат с крабами. Вкусный оригинальный рецепт салата из морепродуктов.

Оригинальный салат с крабами

Салаты из морепродуктов

Салаты любят все. Салат можно съесть за завтраком, обязательно подавайте салат к обеду, как дополнение к основным блюдам. Предлагаем вам приготовить вкусный оригинальный рецепт салата с крабами.

Салат из сухофруктов и моркови

Рецепты легких салатов

Салат из сухофруктов и моркови легкий, очень полезный и вкусный. Приготовьте салат из сухофруктов и моркови по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Салат из зеленого лука с сыром

Простые рецепты овощных салатов

Салат из зеленого лука с сыром очень вкусный, легкий, содержит витамины и кальций. Приготовьте салат из зеленого лука с сыром по этому простому, но вкусному кулинарному рецепту.

Салат из моркови с брынзой

Простые рецепты вкусных салатов

Салат из моркови с брынзой быстро и просто приготовить, он вкусен, легок и полезен. Воспользуйтесь предлагаемым кулинарным рецептом для вашего домашнего меню.

Салат из фруктов «ассорти»

Рецепты фруктовых салатов

Салаты из фруктов можно подать к холодному жареному или вареному мясу, телятине, баранине, птице или дичи, а также как самостоятельное блюдо в качестве десерта. Приготовьте салат из фруктов «Ассорти» по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Салат с яйцами и луком.

Вкусный простой рецепт салата. Закусочное блюдо

Салаты стали неотъемлемой частью нашего питания. А ведь слово "салат" имеет французские корни. Во Франции, которая славится своими кулинарными традициями на весь мир, впервые был приготовлен салат, такое простое, но вкусное блюдо. Приготовьте салат с яйцами и луком по нашему вкусному и простому кулинарному рецепту.

Салат из крабов. Вкусный праздничный рецепт салата. Холодная закуска из морепродуктов

Салат из крабов с грибами

Рецепты салатов из морепродуктов

Салаты, приготовленные из морепродуктов или из рыбы, одни из самых полезных и популярных. В них содержится много нужных человеку микроэлементов, витаминов. Салаты из морепродуктов вкусны и быстро готовятся, например, салат из крабов - он украсит любой стол!