Блюда из сельди служат хорошей закуской к повседневному и праздничному столу. Этот простой и быстрый рецепт икры из сельди очень легко приготовитьДля приготовления икры-пасты из сельди по этому рецепту одну крупную сельдь, предварительно очищенную, вымочить в молоке в течение 3-х часов, дважды меняя молоко. Три плавленых сырка и три сваренных вкрутую яйца вместе с сельдью пропустить через мясорубку. Добавить 100 грамм сливочного масла, майонез. Все тщательно перемешать, уложить в салатник, украсить зеленью и подавать.
Приятного аппетита!