На одну порцию:
Манная крупа – 50 гр.
Мед – 25 гр.
Яйцо – половина штуки
Масло сливочное 20 гр.
Варенье – 50 гр.
Вода – 100 гр.
Воду с медом и 5 гр. масла вскипятить, всыпать понемногу манную крупу, часто помешивая венчиком, закрыть крышкой и поставить на край плиты на 5 мин. Затем добавить яйцо, хорошо выбить и столовой ложкой выложить на сковороду с маслом 6 – 8 маленьких оладьев. Обжарить оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.
При подаче к столу полить их вареньем.
Данный рецепт рекомендуется в качестве лечебного питания в домашних условиях при назначении диеты № 5.
