Бульон с вином и гренками.

Полезные советы хозяйкам.

- Собираясь варить бульон, следует накрыть кастрюлю крышкой и довести воду до кипения как можно скорее, а затем убавить огонь и снять крышку.

Овощной бульон с белковым омлетом.

Блюда при болезнях печени (Лечебное и диетическое питание)

Это рецепт приготовления бульона рекомендуется для диетического и лечебного питания при заболеваниях печени.

Борщ на мясном бульоне

(Рецепты борща)

Простой рецепт приготовления борща, который подойдет и для детского питания.

Бульон мясной (костный). Рецепты приготовления вкусных бульонов

Время варки бульона из говяжьих костей – 3 - 4 часа, из телячьих и свиных – 2 - 3 часа. Более длительная варки ухудшает качество бульона.

Бульон грибной

(Рецепты приготовления вкусного бульона)

Грибной бульон можно приготовить из свежих грибов и из сухих. На грибном бульоне можно сварить суп или другое первое блюдо.

Бульон рыбный. Рецепты приготовления.вкусного бульона

Наилучший по вкусу бульон – из судака, окуней, ершей и рыб осетровых пород. Головы леща, сазана, воблы, плотвы использовать не рекомендуется, так как бульон из них может горчить.

Полезные советы хозяйкам. Как приготовить вкуснее мясо и бульон.

Если для приготовления мяса и бульона вы воспользуетесь нашими полезными советами, то вкус блюд заметно улучшится.

Мясной суп с яблоками. Оригинальные рецепты первых блюд

Для приготовления вкусного мясного супа с яблоками по этому рецепту нужно сварить говяжий бульон, мясо достать, нарезать кусочками и отложить, бульон процедить. Лук очистить, мелко порезать и обжарить в сливочном масле.

Рецепты первых блюд (приготовление бульонов)

Помните, как в английских фильмах герои пьют чашечку бульона, если простыли или пришли с мороза? С давних пор английские врачи называли куриный бульон «естественным антибиотиком». Да и наши врачи настоятельно рекомендовали бульон для восстановления сил после операций или перенесенных заболеваний.

Куриный бульон

Рецепт бульона из курятины

Предлагаем вам кулинарный рецепт куриного бульона, на основе которого вы сможете приготовить любое первое блюдо или с несложными дополнениями использовать его как самостоятельное блюдо.

Бульон

(рецепты бульонов, приготовление бульонов)

Помните, как в английских фильмах герои пьют чашечку бульона, если простыли или пришли с мороза? С давних пор английские врачи называли куриный бульон «естественным антибиотиком». Да и наши врачи настоятельно рекомендовали бульон для восстановления сил после операций или перенесенных заболеваний.

Куриный бульон с морской капустой

Рецепты куриных бульонов для лечебного и диетического питания

Предлагаем вам кулинарный рецепт куриного бульона с морской капустой, которая чрезвычайно полезна для здоровья из-за большого содержания в листьях морской капусты йода и микроэлементов. Этот рецепт с несложными дополнениями можно использовать как первое блюдо для лечебного и диетического питания.