Блины капустные
(Вкусный оригинальный рецепт блинов к Масленице национальной русской кухни)
Кулинарная книга «диких» хозяек предлагает вам множество вкусных и разнообразных рецептов приготовления блинов и оладий. Приготовьте блины капустные по нашему вкусному кулинарному рецепту к масленице.
Продукты для блинов капустных: 500г свежей капусты, 2 – 3 головки репчатого лука, 1 чайная ложка соды, 3 яйца, 4 столовые ложки с горкой муки, 50 мл растительного масла.
Для приготовления блинов капустных капусту тонко порежьте, немного посолите и обомните до появления сока. Репчатый лук для блинов мелко порежьте и обжарьте в растительном масле, остудите. В капусту для блинов добавьте охлажденный лук, соду, погашенную в ложке кефира, яйца, муку.
Все ингредиенты хорошо перемешайте. Выпекайте блины капустные на разогретой сковороде, смазанной маслом.
Блины подавайте к столу со сметаной. Блины можно есть как горячими, так и холодными.
Приятного аппетита!