Гусиные ножки с пивом. Вкусный праздничный рецепт блюда из птицы
Рецепты приготовления блюд из птицы гурманы оценят по достоинству, эти блюда вкусны, легко и быстро готовятся. Блюда из птицы прекрасно выглядят и являются украшением праздничного стола. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления блюд из птицы. Предлагаем вам приготовить гусиные ножки с пивом по нашему вкусному кулинарному рецепту. Продукты для гусиных ножек с пивом: 4 гусиные ножки, 1 луковица, 1 морковь, 100 г корня сельдерея, 2 столовые ложки растительного масла, 1 веточка розмарина, 1 лавровый лист, 1 гвоздика, 2 ягоды можжевельника, 250 мл светлого пива, 250 мл куриного бульона, 1 чайная ложка меда, 1 столовая ложка коньяка, 4 консервированных абрикоса.
Для приготовления гусиных ножек с пивом нагрейте духовку до 180 градусов. Гусиные ножки помойте, обсушите, натрите солью и перцем. Лук, морковь и сельдерей помойте и порежьте крупными кубиками.
Гусиные ножки обжарьте в растительном масле, добавьте овощи и розмарин, слегка обжарьте, добавьте лавровый лист, гвоздику, ягоды можжевельника. Влейте пиво и бульон. Ножки смажьте медом и около 35 минут тушите в духовке.
Ножки выложите на блюдо. Оставшийся бульон процедите, добавьте коньяк, доведите до кипения, посолите, поперчите. Абрикосы порежьте, соедините с соусом.
Соусом полейте гусиные ножки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам множество вкусных оригинальных кулинарных рецептов праздничных блюд из птицы
Индейка с орешками кешью. Вкусный рецепт блюда из индейки. Блюдо из птицы
Индейка с овощами. Рецепт второго блюда
Овощной салат с индейкой. Вкусный рецепт салата. Закуска из птицы
Запеченная фаршированная индейка. Праздничный рецепт приготовления индейки к Рождеству и Новому году. Русская кухня
Индейка, запеченная с пряностями. Праздничные рецепты к Рождеству и Новому году. Американская кухня
Индейка с каштанами. Праздничный рецепт приготовления индейки к Рождеству и Новому году. Итальянская кухня
Запеченная индейка с соусом из крыжовника. Праздничные рецепты к Рождеству и Новому году
Салат из индейки с грецкими орехами. Оригинальный вкусный рецепт салата. Закуска из птицы
Жульен с индейкой. Вкусный рецепт из птицы. Закусочное блюдо
Шницели из индейки. Простой вкусный рецепт шницеля. Блюдо из птицы
Индейка, фаршированная печенью. Праздничный рецепт приготовления индейки к Рождеству и Старому Новому году. Русская кухня
Салат с грудкой индейки. Вкусный рецепт салата. Закусочное блюдо
Грудка индейки с болгарским перцем. Рецепт здорового питания