рецепты


Куриные ножки в слоеном тесте

Такое вкусное и красивое блюдо можно приготовить и для праздничного стола. Куриные ножки в слоеном тесте готовятся достаточно легко и быстро. Блюдо получается очень вкусным, а куриное мясо – нежным и сочным!

Продукты: куриные ножки (голень) — 5-б шт., сыр твердый — 200-250 г, слоеное тесто — 500 г, чеснок — 2-3 дольки, соль, перец.

Куриные голени вымыть и обсушить, натереть их солью, перцем и пропущенным через пресс или мелко нарезанным чесноком.


Паста с консервированной горбушей

Если у вас мало времени, а срочно требуется приготовить ужин или второе блюдо к обеду, воспользуйтесь предлагаемым рецептом. Паста с консервированной горбушей готовится быстро и просто, а готовое блюдо получается сытным и вкусным!

Продукты: спагетти или другие макаронные изделия - 100 г, горбуша консервированная - 1 банка (240 г), лук репчатый, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, натертый на терке сыр.

Спагетти отварите в литре воды, добавив соль, затем откинуть на дуршлаг.


Салат из сладких перцев с сыром

Очень легких и замечательно вкусный салат из перцев с сыром. Чтобы салат был еще и красивым, нужно взять разноцветные перцы. Если вы хотите, чтобы салат имел более мягкий вкус, используйте сыр моцареллу. Если вас интересует острый вкус, то лучше взять сыр рокфор.

Продукты: перец сладкий (зеленый, красный, желтый) - 3 стручка, лук репчатый - 1 головка, соль, перец молотый, масло растительное - 4 ст. л., семена тмина - 1 ч. л., сыр -100 г, сок лимонный из одного лимона.

Сыр и сладкий перец нарезать мелкими кубиками, лук мелко порубить. Для заправки венчиком взбить смесь из лимонного сока, соли, молотого перца, растительного масла и тмина.


Тушеный кролик в сметане с черносливом

Кролик – диетический продукт, поэтому его можно рекомендоваться для детского и диетического питания. Да и взрослым вкусно приготовленный кролик понравится. А, чтобы мясо получилось сочным и мягким, нужно знать несколько секретов, о которых мы расскажем вам в этом кулинарном рецепте.

Продукты: кролик, лук, морковь, чернослив.

Для маринада: вода, специи, щепотка сахара, соль, немного уксуса.


Канапе с сыром и лососем

Очень быстро и просто готовится вкусная, легкая и красивая закуска – канапе с сыром и лососем. Такую закуску можно приготовить для домашнего завтрака, подать на стол для гостей или украсить праздничный стол.

Продукты: хлеб «Бородинский» - 12 ломтиков, лосось – 12 кусочков, сыр плавленый мягкий - 300 г, майонез сырный - 6 столовых ложек, оливки, фаршированные лососем - 25 штук, перец красный молотый - 1 чайная ложка, зелень укропа - 1 столовая ложка.

Сыр и майонез взбить миксером до пышной консистенции, в конце добавить перец и мелко нарубленный укроп.