Очень легких и замечательно вкусный салат из перцев с сыром. Чтобы салат был еще и красивым, нужно взять разноцветные перцы. Если вы хотите, чтобы салат имел более мягкий вкус, используйте сыр моцареллу. Если вас интересует острый вкус, то лучше взять сыр рокфор.
Продукты: перец сладкий (зеленый, красный, желтый) - 3 стручка, лук репчатый - 1 головка, соль, перец молотый, масло растительное - 4 ст. л., семена тмина - 1 ч. л., сыр -100 г, сок лимонный из одного лимона.
Приготовление салата из сладких перцев с сыром
Сыр и сладкий перец нарезать мелкими кубиками, лук мелко порубить. Для заправки венчиком взбить смесь из лимонного сока, соли, молотого перца, растительного масла и тмина.
В салат можно добавить помидоры черри, отваренное вкрутую яйцо и зелень - по вкусу.
Подготовленные продукты соединить, полить заправкой и дать настояться 10 минут.
Приятного аппетита!
