домашнее меню
Традиционно этот суп готовят из баранины. Мы предлагаем необычную вариацию классического кулинарного рецепта на основе мяса птицы.Продукты: на одну курицу средней величины – риса – ½ стакана, лука репчатого -4 головки, кислого лаваша – 50г, зелени кинзы – 4 веточки, стручкового перца и соли – по вкусу.
Чтобы приготовить вкусное первое блюдо – суп-харчо, по рецепту нужно подготовленную тушку курицы, индейки или гуся нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она только покрывала мясо, закрыть крышкой и поставить варить. Появляющуюся до кипения пену снимать шумовкой.
Во время варки добавить толченый рис, мелко нарезанный лук, кусочки кислого лаваша, стручковый перец. Суп продолжают варить до готовности птицы. За 3-5 мин до окончания варки суп посолить.
Салаты любят все. Салат можно съесть за завтраком, обязательно подавайте салат к обеду, как дополнение к основным блюдам. Предлагаем вам приготовить вкусный оригинальный рецепт салата с креветками, который по вкусу немного напоминает оливье. В салате с креветками вместо говядины можно использовать куриное мясо или даже рыбу. Попробуйте приготовить этот оригинальный рецепт и ваша семья его оценит.Продукты : 400 г отварной или запеченной говядины, 4 вареных картофелины (в мундире), 2 свежих огурца, 200 г вареных очищенных креветок, 4 вареных яйца, 5 мелких маринованных огурчиков, 1,5 стакана майонеза, листья салата, специи.
Для приготовления салата с креветками мясо, очищенный картофель и огурцы нарезать кубиками (размером с горошину), маринованные огурчики нарезать поперек тонкими дольками, яйца мелко порубить, креветки нарезать кусочками, смешать с майонезом (кроме листьев салата), посолить, поперчить, поставить в холодильник на 2 часа. Подавать на листьях салата, украсив ломтиками огурцов и креветками.
Приятного аппетита!
Вот и настало наше долгожданное лето. Все цветет, растет, благоухает. Мы уже во всю насладились и салатами из первой зелени и щавелевыми супами и витаминными напитками. Пора подумать о домашних заготовках. Варенье и компоты любят все, от мала до велика, ведь так приятно холодным зимним вечером выпить чашку чая с ароматным клубничным, абрикосовым домашним вареньем! А порадовать своих домочадцев хрустящим огурчиком своего засола или сочным помидорчиком? Да тем более, если это ягоды, фрукты, овощи, выращенные своими руками. Всё это и многое другое Вы сможете найти в разделе «Рецепты домашних заготовок» нашей кулинарной книги. Уже сейчас Вы можете начинать заготовку зелени, щавеля, шпината. Если Вы еще никогда не занимались домашним консервированием, то пора начинать! Большая часть рецептов домашнего консервирования прислана Вами, наши читатели. Эти рецепты просты в исполнении, а результат получится отменным! Вот и настало наше долгожданное лето. Все цветет, растет, благоухает. Мы уже во всю насладились и салатами из первой зелени и щавелевыми супами и витаминными напитками. Пора подумать о домашних заготовках. Варенье и компоты любят все, от мала до велика, ведь так приятно холодным зимним вечером выпить чашку чая с ароматным клубничным, абрикосовым домашним вареньем! А порадовать своих домочадцев хрустящим огурчиком своего засола или сочным помидорчиком? Да тем более, если это ягоды, фрукты, овощи, выращенные своими руками. Всё это и многое другое Вы сможете найти в разделе «Рецепты домашних заготовок» нашей кулинарной книги. Уже сейчас Вы можете начинать заготовку зелени, щавеля, шпината. Если Вы еще никогда не занимались домашним консервированием, то пора начинать! Большая часть рецептов домашнего консервирования прислана Вами, наши читатели. Эти рецепты просты в исполнении, а результат получится отменным!
Попробуйте приготовить аппетитные пышки по нашему кулинарному рецепту!Продукты: 4 початка кукурузы, ½ ст. кукурузной муки, ¾ ст. пшеничной муки, 1 ¼ ст молока, 1 яйцо, 1 ч.л. сахарного песка, ½ ч.л. соды, 3 ст.л. растительного масла, соль по вкусу.
Чтобы испечь необычные вкусные пышки из кукурузы, по рецепту необходимо кукурузу в початках отварить, отделить зерна, пропустить их через мясорубку.
Желток отделить от белка и растереть с сахаром, добавить пюре из отварных зерен кукурузы, развести молоком и перемешать. В полученную массу всыпать просеянную кукурузную и пшеничную муку, соль, соду, размешать и ввести взбитый белок. Пышки печь в духовке на сковороде, смазанной маслом. Подавать как самостоятельное блюдо со сливками или к первым блюдам. Приятного аппетита!
О пользе салата давно уже никто не спорит. Салаты дают нам энергию, витамины. Салаты – это легкие, простые блюда. Предлагаем вам приготовить простой и вкусный английский салат т.Продукты : 60 г корня сельдерея, 80 г филе цыпленка, 40 г соленых огурцов, 30 г вареных грибов, 30 г майонеза, 5 г горчицы, соль.
Как приготовить салат "Английский"
Для приготовления английского салата нарежьте соломкой корень сельдерея, филе цыпленка, огурцы, вареные грибы, смешайте, посолите, поперчите, залейте майонезом и горчицей. Салат можно украсить орехами и черносливом.
