домашнее меню


Салат «Три мушкетера». Рецепт из рыбы со стручковой фасолью.

Этот простой и вкусный кулинарный рецепт салата украсит ваш повседневный и праздничный стол!Продукты: 0,5 кг стручковой фасоли (можно замороженной), 250г консервированной кукурузы, 150г красной рыбы холодного копчения, соль, майонез.

Рецепт салата «три мушкетера» включает в себя, соответственно, 3 основных ингредиента – красную рыбу, зеленую фасоль, желтую кукурузу. Фасоль нужно отварить до готовности в подсоленной воде. Из кукурузы слить жидкость. Красную рыбу очистить от кожи и костей, мякоть нарезать кубиками. Все компоненты выложить в салатник, заправить майонезом, перемешать. Перед подачей на стол – охладить.

Приятного аппетита!


Картофельная запеканка с грибами и шпротами. Простой рецепт обеда или ужина.

Чем хороши запеканки – тем, что позволяют из различных, оставшихся «не у дел» продуктов приготовить новое, гармоничное блюдо. Если у вас осталась после встречи гостей не попавшая в салат картошка, открытые шпроты и немного грибов в холодильнике – этот кулинарный рецепт – для вас!Продукты: 4 вареные картофелины, 2 луковицы, 200г шампиньонов, 1 банка шпрот, 4 ст ложки сметаны, 3 яйца, 1/3 ч ложки молотого белого перца, 1/3-1/2 ч ложки соли, сода на кончике ножа.

Чтобы приготовить на обед или на ужин картофельную запеканку с грибами и шпротами по простому рецепту, нужно отварить картофель в мундире. Остудить. Очистить. Порезать ломтиками.

Лук мелко нарезать и обжарить на среднем огне до легкого зарумянивания.


Сырный суп с шампиньонами и цветной капустой. Оригинальные рецепты первых блюд

Замечательный рецепт легкого супа «на скорую руку». Попробуйте!Продукты: 200г шампиньонов, 1,3 л воды, 200г плавленого сыра, 1 морковь, 2 картофелины, 200г цветной капусты, пучок укропа, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки.

Для приготовления первого блюда – сырного супа с шампиньонами и цветной капустой - по простому рецепту нужно натереть на терке морковь, лук мелко нарезать, все обжарить. Добавить нарезанные грибы и разобранную на соцветия цветную капусту. Жарить 5 мин.

Картофель очистить, нарезать кубиками. Выложить в кипящую воду, варить до готовности. Добавить обжаренные овощи, перемешать, довести до кипения.


Творожные шарики. Рецепты вкусных блюд из творога.

Такие шарики можно приготовить, если сырники уже поднадоели, а хочется чего-то творожного. Кулинарный рецепт этого вкусного блюда из творога простой и быстрый!Продукты: 0,5 кг творога, 2 ст. муки, 3 яйца, 1/2 ст. сахара, 1 ч.л. соды, гашенной уксусом, соль на кончике ножа, растительное масло.

Чтобы приготовить шарики из творога, нужно в кастрюльке вскипятить масло. Из всех компонентов замесить тесто, делать из него шарики чуть больше грецкого ореха и бросать в кипящее масло. Во время жарки шарики переворачивать ложкой, чтобы равномерно зарумянились. Получается много вкусных шариков!

Приятного аппетита!


Торт «Добрый». Выпечка со сметанным кремом.

Очень простой и вполне подходящий для детского праздника кулинарный рецепт торта! Продукты:

для коржей: 2 яйца, 1 ст. сахара, 1 лимон, 200г сметаны, 0,5 банки сгущенки, 0,5 ч.л. соды, 2 ст. муки.

Для крема: 2 ст. сметаны, 0,5 ст. сахара.