овощные блюда


Брокколи под сырным соусом

Попробуйте приготовить брокколи в сырном соусе – это не только полезное, но и невероятно вкусное диетическое блюдо из капусты. А оригинальный кулинарный рецепт приготовления совсем несложный!

Продукты: сливки (небольшой жирности), сыр (количество и вид сыра по желанию), укроп, брокколи.

Для приготовления этого вкусного блюда нужно разобрать брокколи на соцветия, засыпать в кипящую воду и поставить варить. Можно использовать замороженную капусту. Пока брокколи варится, нужно приготовить сырный соус. Для этого в другой кастрюле разогреть сливки, добавить туда натертый или мелко порезанный сыр, помешивая, дождаться пока он полностью расплавится. Снять с огня, добавить мелко порубленный укроп. Если сыр не острый, можно слегка посолить соус.


Запеканка овощная без духовки.

Предлагаем вам кулинарный рецепт простой и сытной запеканки, которая обязательно понравится любителям овощных блюд.

Продукты: 2 баклажана, 3 болгарских перца, 2 луковицы, 2 средних моркови, 4 яйца, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. майонеза.

Чтобы приготовить овощную запеканку по рецепту без духовки, нужно отдельно поджарить баклажаны, болгарский перец, лук, морковь.


Голубцы из савойской капусты

Наверняка вы не раз готовили голубцы из обычной белокочанной капусты. А знаете ли вы, что из савойской капусты голубцы

получаются ничуть не хуже, а даже лучше, так как овощи и сельдерей, входящие в рецепт, придают им оригинальный и необычный вкус?!

Продукты: 1 кочан савойской капусты, 250г мяса (лучше свинины), 200г корня сельдерея, 100г моркови, 200г репчатого лука, 200г зелени петрушки, перец, соль по вкусу, свиное сало для жарки, томатный сок или сметана для тушения.


2 рецепта блюд из сельдерея для похудения

Прошедшие, обильные на всевозможные вкусности праздники наверняка нанесли заметный вред фигуре, и многие женщины уже всерьез задумываются о диетах, чтобы сбросить появившийся лишний вес.

Но можно не мучить себя строгими диетами, а внести в свое обеденное меню некоторые блюда, с помощью которых вы и сыты будете, и похудеете заметно.

Уникальным продуктом для приготовления таких волшебных блюд является сельдерей. Для похудения лучше продукта не найти! Дело в том, что на переваривание сельдерея организм тратит гораздо большее количество калорий, чем получает из блюд, приготовленных с этим удивительным овощем.


Великий пост. Постные блюда для Великого поста

Многие люди придерживаются постов, очищая, таким образом, свою душу и тело. Самым важным и строгим является Великий пост. В 2014 году Великий пост начнется 3 марта и закончится 19 апреля.

Считается, что в период этого поста человек может последовать примеру Иисуса, который постился в течение 40 дней в пустыне и обрёл душевный покой и равновесие.

Пост предполагает воздержание от многих, привычных для нас продуктов. Для того, чтобы придерживаться поста, необходимо иметь силу воли, выдержку и самообладание.