Сбитни и квасы

Белый русский мед – медовуха

Приготовление медовухи в домашних условиях

С давних же пор мед используется и в кулинарии многих стран, в традициях которых - сладковатые закуски, соусы, супы. Мед придает еде утонченный аромат. А еще из меда издавна на Руси делали замечательный напиток – медовуху.

Рецепты приготовления напитков с имбирем

Имбирь действительно корень жизни, а от напитков с имбирем еще и худеют!

Очень вкусны и полезны напитки с имбирем. Холодные – прекрасно утоляют жажду, восстанавливают силы, возбуждают аппетит и способствуют лучшему перевариванию пищи.

Окрошка. Простой рецепт

(Рецепты приготовления окрошки)

У каждой хозяйки свои рецепты для окрошки - я, по меньшей мере, знаю еще семь, кроме своего собственного. Но все же свой привычнее и от того вкуснее.

Квас. Виды квасов и рецепты приготовления кваса

(Вкусные рецепты кваса)

Квас любили всегда! За свою многовековую историю народ накопил массу всевозможных рецептов приготовления квасов. Как правило, каждая хозяйка имела свой рецепт кваса, и в деревне обычно готовили "дарьин квас", "маланьин квас"

Квас плодово-ягодный. Русская кухня

Вкусный быстрый рецепт напитка из ягод и плодов

Чтобы легче пережить жаркие августовские дни, можно приготовить квас, который не только утоляет жажду, но и очень полезен. Для приготовления квасов используется ржаной хлеб (сухари), свежие и сушеные плоды, ягоды, соки и сиропы, ревень, мед и молоко.

Квас - русский напиток

Рецепты напитков русской национальной кухни

Кто не любит русский квас?! Этот замечательный напитков прекрасно утоляет жажду, очень вкусный и полезный. Для приготовления кваса используют ржаной хлеб (сухари), свежие и сушеные плоды, ягоды, плодовые соки и сиропы, мед и молоко, в качестве добавок – дрожжи, сахар, изюм.

Литовский имбирный квас. Национальная литовская кухня

Вкусный быстрый рецепт напитка

Процесс изготовления кваса состоит из приготовления сусла и его брожения. Квасное сусло – водный раствор экстрактивных веществ хлебного, плодового, ягодного и другого сырья, предназначенного для сбраживания. В нашей кулинарной книге вы найдете множество прекрасных рецептов кваса. Предлагаем вам приготовить литовский имбирный квас по этому вкусному и быстрому кулинарному рецепту из национальной кухни.

Квас ягодный. Вкусный быстрый рецепт напитка из ягод. Русская кухня

Для приготовления квасов используется ржаной хлеб (сухари), свежие и сушеные плоды, ягоды, соки и сиропы, ревень, мед и молоко. В качестве добавок – дрожжи, сахар, изюм и другие продукты. В нашей кулинарной книге вы найдете множество прекрасных рецептов кваса. Предлагаем вам приготовить квас ягодный по этому вкусному и быстрому кулинарному рецепту из русской кухни.

Квас яблочный. Вкусный быстрый рецепт напитка из фруктов. К весеннему столу

В современной медицине яблоки используют в лечебном питании. Рекомендуют яблоки при ожирении, гипертонической болезни, атеросклерозе, подагре, болезнях печени и почек. В нашей кулинарной книге вы найдете множество прекрасных рецептов из яблок. Предлагаем вам приготовить квас яблочный по этому вкусному и быстрому кулинарному рецепту.

Миндальный сбитень

Вкусный оригинальный рецепт сбитня

В нашей кулинарной книге вы найдете много рецептов приготовления безалкогольных напитков, к ним относится миндальный сбитень. Миндаль содержит большое количество микроэлементов и витаминов. В миндале высокое содержание белка, витамина Е, магния, фосфора. Предлагаем вам приготовить миндальный сбитень по нашему оригинальному кулинарному рецепту.

Напиток "Янтарь". Вкусный быстрый рецепт напитка из фруктов

Лимон издавна применялся для приготовления прохладительных напитков. Лимон широко употребляется в кулинарии, так как придает блюдам спецефический неповторимый аромат и приятный кислый вкус. Предлагаем вам приготовить напиток "Янтарь" по этому вкусному и быстрому кулинарному рецепту.

Квас яблочный с грушами. Вкусный быстрый рецепт напитка из фруктов

Издавна в восточной медицине считалось, что яблоки "придают силу сердцу и желудку", "детей от чахлости спасают". И в современной медицине яблоки используют в лечебном питании. Рекомендуют яблоки при ожирении, гипертонической болезни, атеросклерозе, подагре, болезнях печени и почек.