Рецепты квашеной капусты (домашние заготовки)
Квашеная капуста с яблоками
Продукты: 10 кг подготовленной капусты, 300 грамм натертой на терке моркови, 500 грамм яблок свежих, среднего и малого размера, 250 грамм соли.
Квашеная капуста с клюквой
Продукты: 10 кг подготовленной капусты, 300 грамм моркови, 200 грамм клюквы, 250 грамм соли. Вместо клюквы можно взять бруснику в таком же количестве.
Квашеная капуста с тмином
Продукты: 10 кг подготовленной капусты, 500 грамм моркови, 2 грамм (2 чайные ложечки) семян тмина, 200 грамм соли.
Как приготовить капусту, читайте в статье «Квашение капусты на зиму (домашние заготовки)»
К продолжению статьи Рецепты квашеной капусты. Домашние заготовки (продолжение)
Пожалуйста, обратите внимание !
Комментарии к статье
Ссылки по теме:
Перейти в раздел где размещена статья: