Быстрый и простой кулинарный рецепт приготовления вкусных сырных шариков, вам обязательно понравится.
Продукты: 3 столовые ложки тертого сыра, 1 батон, 1 стакан молока или сливок, 3 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, мука, соль по вкусу.
С батона срезать корку, мякоть нарезать, залить горячим молоком или сливками, а, когда они остынут, тщательно протереть. Желтки отделить от белков, растереть с растопленным маслом, тертым сыром, добавить булку, взбитые белки, перемешать и скатать шарики. Обвалять их в муке и жарить во фритюре.
Приятного аппетита!
