Салат зимний с капустой и рисом. Домашние заготовки (рецепты наших читателей)
Продукты: 3 кг помидоров, 1 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стакан риса, 150 грамм сахара, 2 столовые ложки соли, 250 грамм растительного масла, 150 мл 9%-ного уксуса.Домашние заготовки салатов не раз выручают зимой. Салаты - прекрасное самостоятельное блюдо, а еще могут служить гарниром и дополеннем к другим блюдам.
Для приготовления салата по этому рецепту нужно овощи порезать, сложить в таз и варить 15 минут. Затем добавить рис и проварить еще около 30 минут. Полученную массу разложить по стерилизованным банкам, добавить уксус и закатать крышками.
Ольга
Пожалуйста, обратите внимание !
Комментарии к статье
10.09.2011
елена:
пробовала почти такой же салат но без капусты не очень,этот думаю будет вкуснее
10.09.2011
YagodaMalina:
на счет уксуса: я думаю автор просто немного не так написала,надо было сначала добавить уксус,все перемешать,а затем по банкам. если наливать сверху в банку,то естественно не будет должного эффекта от уксуса.лично я так и попробую)))
07.09.2011
татьяна:
как угадать сколько в одну банку уксуса лить ?
07.08.2011
анатолий:
непробовал нескажу
19.11.2009
кулинар:
и зачем же портить блюдо уксусом, когда можно подквасить ее, дождаться, пока выработается своя кислота, а потом уже закрыть? разве я не прав?
18.10.2009
наташа:
мне не понятно,с уксусом как..каким образом распределить его по банкам?
15.08.2009
Капитан Немо:
Добавляем чайную или столовую ложку уксуса?
29.07.2009
Любовь:
Рис нужно предварительно отварить, или добавляем его в овощи в сыром виде?
12.08.2008
от редакции:
Уксус нужно добавлять в банки перед закатыванием
Ссылки по теме:
Перейти в раздел где размещена статья: