Предалагаем рецепт приготовления сладкого соуса к десертам, крупяным и мучным блюдам.Продукты: яблоки – 300 г, сахарный песок – 125 г, корица – 0,1 г, вода – 175 мл.
Для приготовления соуса по этому рецепту промытые яблоки нарезать, удаляя сердцевину, и сварить до готовности, после чего яблоки охладить и протереть через частое сито. В полученное яблочное пюре положить сахар, корицу и варить в течение 10– 12 мин, непрерывно помешивая, после чего охладить.
Соус подается к сладким блюдам из круп и макаронных изделий или десертам.
