Шашлык из отварной баранины или свинины.

(Блюда для пикника!)

Предлагаем вам приготовить шашлык из отварной бврвнины или свинины.

Отварить реберную часть бараньей или свиной туши до полуготовности. Затем надеть на вертел и жарить над углями до получения золотистой корочки. Подать отдельно соль или соленую воду, чесночный соус и много зелени. Оставшийся бульон использовать для приготовления на костре похлебок или супов.

Приятного аппетита!