Предлагаем вам приготовить шашлык из отварной баранины или свинины.
Сначала надо подготовить часть тушки для использования при приготовлении
шашлыка . Отварить реберную часть бараньей или свиной туши до полуготовности. Затем надеть на вертел и жарить над углями до получения золотистой корочки. Подать отдельно соль или соленую воду, чесночный соус и много зелени. Оставшийся бульон использовать для приготовления на костре похлебок или супов.
Приятного аппетита!
