Продукты: 250 г баранины, 1 стакан риса, 3 ст. ложки топленого масла, 1 яйцо, 3 луковицы, 1 ст. ложка лимонного сока, 3 стакана воды, 1/2 чайной ложки шафрана, корица, черный молотый перец, соль, зелень укропа.Баранину помойте, порежьте на куски, посолите, положите в кастрюлю, добавьте масло и прогревайте 5-6 минут на максимальной мощности, Добавьте нарезанный кубиками лук, 1 стакан воды, лимонный сок, пряности, все хорошенько перемешайте и прогревайте 4-5 минут.
Яйца взбейте, посыпьте мелко нарезанным укропом и запекайте в микроволновке на максимальной мощности в течение 3 минут. Рис промойте и замочите на 2-3 часа в холодной воде, затем посолите, влейте 1 стакан воды и прогревайте 6-7 минут на максимальной мощности, затем 5 минут на средней мощности. Выложите рис на тарелку, сверху поместите омлет и мясо. Посыпьте плов корицей и зеленью.
Приятного аппетита!
