Вальдшнеп жареный. Праздничный рецепт из дичи к 23 февраля.

Дикие Хозяйки

Если в вашем доме есть охотник, которые приносит охотничьи трофеи, то наши рецепты - для вас! Это блюдо очень подойдет для празднования 23 февраля.Продукты: На 1 вальдшнепа — 50 г шпика, по 100 г сливочного масла, красного вина, соль.

Чтобы приготовить жареного вальдшнепа по праздничному рецепту дичи к 23 февраля, тушку нужно обработать, заправить ножки, натереть солью, обложить шпиком, обвязать, жарить в сотейнике (сковороде) с добавлением вина до готовности. Удалить нитки, остатки шпика. Так же готовят других средних куликов.

Приятного аппетита!

разместил(а)  Зорина Валерия


Коментарии

Добавить Ваш комментарий


Вам будет интересно: