Запеканка с вишней «по-запорожски»

(Простой рецепт блюда из ягод)
(Простой рецепт блюда из ягод)

Запеканки – это любимая еда не только детей, но и многих взрослых. Запеканки не только полезны, но и вкусны. А запеканки с ягодами еще и очень красивы. Предлагаем вам приготовить запеканку с вишней по этому простому кулинарному рецепту.

Продукты для запеканки: 500г вишни, 400г черствого белого хлеба, 500г молока, 100г маргарина, 2 яйца, 100г сахара, корица, панировочные пшеничные сухари.

Для приготовления запеканки с вишней «по-запорожски» белый хлеб без корок нарежьте маленькими кусочками и залейте кипящим молоком. Для запеканки смешайте 60г размягченного маргарина, 60г сахара, корицу и желтки.

Добавьте для запеканки остывший замоченный в молоке хлеб и белки, взбитые в крепкую пену.

Вишню для запеканки помойте, удалите косточки.

Жаропрочную посуду для запекания смажьте маслом, посыпьте панировочными сухарями, выложите в нее слоями хлебную массу и вишни. Нижний и верхний слои в запеканке – хлебные. Оставшийся сахар перемешайте с корицей, положите кусочки маргарина. Приготовленной смесью смажьте верх запеканки. Поместите запеканку в духовой шкаф и запекайте около 45 минут до образования румяной корочки.

Подавайте с вишневым сиропом или с ягодным соусом.

Приятного аппетита!

разместил(а)  Дубинина Тамара


Коментарии

Добавить Ваш комментарий


Вам будет интересно: